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台湾の超繁盛老舗店 「阿財鍋貼」で修行した、本格台湾飲茶
旨味が強くジューシーで肉汁あふれる「水餃子」です。
餡にはニラと本場台湾のコクと旨味が強い台湾醤油、豚肉は身と脂身を秘伝の比率で調合し、
旨味が強くジューシーで肉汁あふれる餡に仕上げています。
皮は台湾餃子の特徴のもちもち・ぷるぷる食感!
本場台湾の味をそのままに!
餃子の餡に使用する醤油や調味料は、台湾から直輸入した本物。
特に注目すべきは、好吃モンキーズだけの特別な台湾醤油です。
みたらし醤油のような甘みがあり、口当たりまろやかな味わいが特徴。
この醤油を使用した餃子は、タレをつけなくても十分美味しくお召し上がりいただけます。
モチモチ・ぷるぷるの皮で食べ応え抜群
日本の一般的な餃子の皮よりも分厚く、モチモチ感とぷるぷる感が際立つ特別な皮を使用しています。
その食感は、一口食べるとクセになること間違いなし。
17年の交渉の末に生んだ、日本初上陸の本場の味
現社長が台湾赴任時に出会った、超繁盛老舗店「阿財鍋貼」の餃子に魅了されたのがすべての始まりでした。
五香粉や八角等の香辛料が強すぎるため台湾の食文化になじめなった娘様が、阿財鍋貼の台湾餃子だけはパクパク好んで食べました。
台湾でしか味わえないその美味しさを日本へ届けたいという思いから、17年の交渉の末にライセンス契約を勝ち取り、
阿財鍋貼の味を忠実に再現した餃子が初上陸。
ご自宅で餃子が食べたくなった時や、親戚やご友人と大人数で集まる際におすすめです。
焼餃子より調理が簡単なので、悩んだらまず水餃子をお試しください。
また、味がしっかり付いていて濃厚なのでお酒のつまみにも最適です。
冬場の鍋の季節に、具材としても相性抜群です。どんな種類の鍋にでも合います。
お召し上がり方:
①鍋に多めの水を張り、沸騰させます。
(水1ℓに対して水餃子10個が目安です)
②沸騰したお湯に冷凍水餃子を1つずつ静かに投入します。
(餃子同士がくっつかないように注意しましょう)
③再びお湯が沸騰したら、中火など火力を調整し約5分間茹でます。
(強火だと皮が破れてしまうことがあるので、注意しましょう)
④水餃子が浮き上がり、皮が透き通ってきたら完成です。
ポイント
※水餃子を投入したら、菜箸で軽く混ぜて、鍋底にくっつくのを防ぎましょう。
◎熨斗対応:不可
内容量:台湾水餃子 50個(1袋(25個)×2セット)、特製醤油たれ×5袋、辛旨醤×5袋
商品サイズ(箱外装):幅18cm×高さ9.5cm×奥行21.5cm
原材料:
【台湾水餃子】皮(小麦粉(国内製造)、でん粉、植物油脂)、豚肉、豚脂、ニラ、醤油、しょうが、にんにく、食塩、砂糖/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、加工でん粉、着色料(カラメル、紅麹)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【醤油たれ】醤油、穀物酢/甘味料(カンゾウ)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
【辛旨醤】豆板醤、デキストリン、水飴、植物油脂、唐辛子、豆鼓醤、醸造酢、食塩、粉末調味料、おろしにんにく/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
アレルギー:小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
賞味期限:(冷凍)製造から180日間
※餃子の端が配送中に欠けることが、
※商品発送まで10日前後いただく場合がございます。
送料一覧表
※海外発送不可全国一律 | 送料無料 |
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