家庭で楽しむ本場の味
台湾の本場の味「焼餃子・水餃子・小籠包」の3種セットと、
酸辣湯スープ、コーンスープ、たれがセットになったボリューム満点のセットです。
本場台湾の味をそのままに!
餃子の餡に使用する醤油や調味料は、台湾から直接仕入れた本場の味。
特に注目すべきは、好吃モンキーズだけの特別な台湾醤油です。
みたらし醤油のような甘みがあり、口当たりまろやかな味わいが特徴。
この醤油を使用した天心は、タレをつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。
モチモチ・ぷるぷるの皮で食べ応え抜群
日本の一般的な餃子の皮よりも分厚く、モチモチ感とぷるぷる感が際立つ特別な皮を使用しています。
その食感は、一口食べるとクセになること間違いなし。
さらに、一般的な焼き餃子の1.5倍の大きさで、食べ応えも抜群です。
17年の交渉の末に生んだ、日本初上陸の本場の味
現社長が台湾赴任時に出会った、超繁盛老舗店「阿財鍋貼」の餃子に魅了されたのがすべての始まりでした。
五香粉や八角等の香辛料が強すぎるため台湾の食文化になじめなった娘様が、阿財鍋貼の台湾餃子だけはパクパク好んで食べました。
台湾でしか味わえないその美味しさを日本へ届けたいという思いから、17年の交渉の末にライセンス契約を勝ち取り、
阿財鍋貼の味を忠実に再現した餃子が初上陸。
【台湾焼餃子・水餃子】
餡にはニラと本場台湾のコクと旨味が多い醤油、豚肉は身と脂身を秘伝の比率で調合し使用。
旨味が強くジューシーで肉汁あふれる餡に仕上げています。
焼餃子は、カリカリ・モチモチで食べ応えも十分、
水餃子は、モチモチ・ぷるぷる食感が癖になる!
隠し味の秘伝醤油ダレが決め手です。
【台湾小籠包】
オリジナル台湾醤油を中のお肉に練り込んでおり、味がしっかり付いているため何も付けなくてもおいしくいただけます。
自家製の皮と餡との相性は抜群!
上質な国産豚の脂を使用し、上湯スープをベースにした秘伝の味付けで、ジューシーで肉汁溢れる味わいです。
【酸辣湯スープ】
台湾の黒酢を使い、唐辛子と胡椒がピリッと効いた野菜たっぷりの本格ピリ辛スープです。
辛みと香味、絶妙なバランスの酸味、そして旨味がしっかりと味わえます。
具だくさんでヘルシー&栄養満点です。
【コーンスープ】
コーンをすりつぶして作る中華風のコーンスープです。
2種のコーンとニンジンがふわっと卵にとけこみ、旨味とコクのある味わい。
ほっこりと心を和ます優しい味はお子様にもおすすめです。
◎熨斗対応:不可
内容量:
・台湾焼餃子 1袋(25個)
・台湾水餃子 1袋(25個)
・台湾小籠包 1袋(6個)×4セット
・酸辣湯スープ 1個
・コーンスープ 1個
・特製醤油たれ 5袋
・辛旨醤 5袋
商品サイズ(箱外装):幅22cm×高さ14cm×奥行35cm
原材料:
【台湾焼餃子・台湾水餃子】
皮(小麦粉(国内製造)、澱粉、小麦たん白)、豚肉、豚脂、ニラ、醤油、生姜、にんにく、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、レシチン、加工澱粉、着色料(カラメル、紅麹)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【小籠包】
皮(小麦粉(国内製造)、でん粉、植物油脂)、豚肉、豚脂、おろし生姜、醤油、砂糖、食塩、ゼラチン、中華調味料、鶏がらスープ、豚骨エキス、黒胡椒/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、着色料(カラメル、紅麹)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
【酸辣湯スープ】
たけのこ水煮(中国製造)、乾燥きくらげ(水戻し)、黒酢、卵、でん粉、砂糖、人参、食塩、風味調味料(かつお)、かつお粉末、豚骨エキス、唐辛子、黒胡椒/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・豚肉・大豆を含む)
【コーンスープ】
コーンピューレ(タイ製造)、ホールコーン、ロースハム、卵、人参、でん粉、砂糖、バター、小麦粉、食塩、豚骨エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(ラック、カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
【醤油たれ】※餃子に添付
醤油、穀物酢/甘味料(カンゾウ)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
【辛旨醤】※餃子に添付
豆板醤、デキストリン、水飴、植物油脂、唐辛子、豆鼓醤、醸造酢、食塩、粉末調味料、おろしにんにく/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む
アレルギー:小麦・卵・乳成分・オレンジ・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
賞味期限:(冷凍)製造から180日間
※餃子の端が配送中に欠けることが、
送料一覧表
※海外発送不可全国一律 | 送料無料 |
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