【あさくまおせち】あさくま和洋折衷［肉］　 おせち4段重「竹」　

伝統を重んじながらも、ハンバーグやローストビーフなどを織り交ぜた和洋折衷おせちに、テンダーロインステーキ肉としゃぶしゃぶ肉を加えて贅沢なボリュームおせちです。

テンダーロインステーキ（ヒレ肉）は、200日以上の長期穀物肥育したオーストラリア産。
脂身が少なく、牛肉の中で最も柔らかい最高部位。きめ細かい肉質で上品な味わいのステーキ肉です。

しゃぶしゃぶ肉は、黒毛和牛の讃岐牛のロース肉です。
瀬戸内の温暖な気候とオリーブに育まれた讃岐牛は、
特産であるオリーブを食べさせていることで、余分な脂が少なくジューシーで柔らかな肉質、
オリーブのポリフェノール効果で後味さわやかな味わいをお楽しみいただけます。


●お品書き●
【壱の重】
芋きんとん、渋皮栗甘露煮、数の子松前漬け、数の子醤油漬け、梅麩甘煮、片口鰯の田作り、伊達巻、梅餅、牛蒡煮、にしん昆布巻、若桃のシロップ漬け、帆立照り焼き、紅蒲鉾、白蒲鉾、海老艶煮、黒豆煮、柚子皮甘煮、大根と人参のなます、いくら醤油漬け、抹茶金箔ようかん

【弐の重】
ローストビーフ、ハンバーグ、豚の角煮、杏子白ワイン煮、クランベリーとクルミのシロップ煮、レーズンレパン、ブラックオリーブ塩漬け、スタッフドオリーブ塩漬け、ブロッコリーコンソメ煮、ローストポーク、サーモンクリームチーズ

【参の重】
テンダーロインステーキ肉（ヒレ肉）…90g×4枚

【与の重】
しゃぶしゃぶ肉…400g

アレルギー：えび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・くるみ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・豚肉・もも・りんご・ゼラチン

賞味期限：2025年1月31日（冷凍保存の場合）

＊＊注意事項＊＊
通常申し込み締め切り：2024年11月30日(土)　23時まで
お届け日:2024年12月30日(月)・31日(火)
※お届け日の指定が必須です。
※時間帯はご指定できません。
※冷凍でお届けいたします。
※数量限定につきお早めにご予約ください。