【三源庵】半熟カステラ/プレーン

ふわふわなのにカスタードのような口当たりの半熟カステラ

ポルトガルの伝統的なお菓子に「パンデロー」というものがあります。
日本のカステラの原型ともいわれており、現在もポルトガルでは伝統行事の際など、街中に並ぶほどポピュラーなお菓子です。
三源庵ではそのパンデローを、独自の製法をもって、京都人好みの絹ごししたようなふわふわでとろりとした食感に仕上げました。

ふわふわなのにカスタードのような口当たり。
生クリームなどは使わず、少量の小麦粉と、砂糖と卵のみを使用したまるでカスタードを焼き上げたような口当たり。ふんわりした食感のカステラの中から、とろけだす半熟の濃厚クリームは、しっかり甘いのに甘すぎず、卵の風味が生きています。

◎召し上がり方
冷やしても温めても常温でも、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
【そのままで】本来の食感で、素材の味を楽しんで頂けるスタンダードな召し上がり方。
【冷やして】お召し上がりの少し前に冷蔵庫で冷やして頂くと、ナイフで切りやすくなり、甘さもやや控えめに。
【温めて】電子レンジ(500w)で30秒から1分温めて頂くと、アツアツのふわとろに変身します。


◎熨斗の対応：可（有料44円）
◎名入れ対応：可
※備考欄にご記入ください​​

内容量：ホールサイズ1個入り（直径　約15cm ｘ 高さ約4cm）

原材料：鶏卵(国産)､砂糖､小麦粉､水飴､(一部に卵・小麦を含む)

賞味期限：45日間

アレルギー物質：小麦、卵