【博多華味鳥】九州産華味鳥　鶏トロジューシー焼きセット（TJC-A1）

博多・中洲に本店を構える料亭『博多華味鳥』で使用している　銘柄鶏「華味鳥」、
その希少部位である「肩小肉（手羽小間肉）」を4種類のバラエティー溢れる味付けでお楽しみください。

【こだわり味噌】
安政２年の老舗醤油醸造元である、上久醤油の味噌ダレを使用。
老舗醤油屋の独自のブレンドによる米味噌に生姜を効かせた甘口味噌です。
【旨辛味噌】
がつん！と辛さがたまらない。コクがあるのでごはんがすすむ味付け。
野菜と一緒に炒めても非常に美味しい１品です。
【レモンペッパー】
レモンの爽やかさと鶏肉の相性がよく、さっぱりと食べる事ができます。
パスタソースとしてもマッチ。
【塩ごま油にんにく】
こってり美味しく、にんにくと塩ごま油の相性抜群。
ごはんがすすむこと間違いなし！

モモ肉のようにジューシーで、ムネ肉のようにさっぱりした肩小肉は、
タレとの相性がよく、ご飯がススム一品です。

1羽からたった数十グラムしか取れない希少部位である「肩小肉（手羽小間肉）」を、
ぜひお楽しみください。

「華味鳥」とは…
北部九州の太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、
海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、
腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。


お召し上がり方：
フライパンにクッキングシートを敷いて焼くだけ！
洗い物が少ないところもポイント。

ギフトには、焼く以外の用途でも使える写真付きのアレンジレシピが付属しています。

◎召し上がり方
1.フライパンにクッキングシートを敷き、油をひかずに中火で2分ほど焼く
2.裏返して2分ほど焼く。その後、ふたをして1分ほど蒸し焼きにする
3.ふたを開け強火にして、約30秒ほど焼き色をつけたら完成


内容量：計8袋
九州産華味鳥 鶏トロジューシー焼き　こだわり味噌・旨辛味噌・レモンペッパー・塩ごま油にんにく　各200ｇ×各2袋

原材料：
「こだわり味噌」鶏手羽小間肉(九州産)、みそだれ（米みそ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、発酵調味料、しょうが加工品、食塩、醤油、酵母エキス、にんにく加工品）、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
「旨辛味噌」鶏手羽小間肉(九州産)、たれ（砂糖、醤油、にんにく加工品、赤唐辛子、食塩、醸造酢、ごま油、みそ、コチュジャン）／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酒精、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料（パプリカ色素、紅麹）、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
「レモンペッパー」鶏手羽小間肉(九州産)、調味液（植物油脂、食塩、こしょう、レモンピール、赤唐辛子、パセリ、香味食用油）／調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、着色料（ニンジンカロチン、パプリカ色素）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
「塩ごま油にんにく」鶏手羽小間肉(九州産)、調味液（植物油脂、食塩、粉末醤油、ローストガーリック、ごま、にんにく、こしょう）／調味料(アミ１ノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）

アレルギー物質：小麦・ごま・大豆・鶏肉

賞味期限：製造より1年間

◎熨斗の対応が可能です。
◎名入れの対応が可能です。備考欄に記載をお願いいたします。
◎短冊のしでの対応となります。