【ヤマグチファーム】産直豚肉『とよかわ みー豚』バラエティーセット

とよかわ　みー豚って何？
愛知県豊川市で育った甘味と臭みの少なさが自慢のオリジナルブランド豚です！
脂もさっぱりしており、どなたでも食べやすい豚肉です！
生産時の「肉の締まり」にこだわることで、肉の旨みを含む水分が抜けにくくなり、豚肉本来の旨みを存分に楽しんでいただけます。
また、一度も冷凍せずにお客様にお渡しするため、冷凍による劣化もありません。
新鮮な豚肉のため、ロース等の赤身部分は、薄ピンク色になります。

とよかわ　みー豚ってなんで美味しいの？
①養豚農家自ら美味しいと思う豚肉です！
農場ではエサや水・環境に徹底的にこだわり健康な豚を育てることを第一に考えています！

②肉の保水性を高めることで肉の旨味を閉じ込めます。
旨みの元となる水分をいかに肉の中に閉じ込めておくかが、
その肉の美味しさにつながると考えます。
保水性を高めるため大麦が多く配合されたエサを使用しています。

ヤマグチファームとは？
愛知県豊川市にある約50年続く養豚場です！
平成30年6月に「自分たちが育てた豚を少しでも多くの方に食べてもらいたい」という思いから直接販売を開始！
普通の養豚農家は自分たちが育てた豚を出荷するまでが仕事であり、出荷後、どこで販売され誰の口に入るのかがわかりにくくなっているのが現状です…。
『自分たちが育てた自慢の豚肉を評価してもらいたい』と思い、『自ら育てた豚をお客様にお渡しするまで管理できるようにするしかない』と直接販売を始める決意をしました。
「顔が見える農家」ではなく「会話できる農家」として、皆様からの疑問や質問にお答えすることで、お客様に安心感を与えるだけでなく、生産者としての責任を感じることができ、より良質な商品を提供！
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賞味期限：出荷日から５日（冷蔵でお届けいたします）

※こちらの商品は新鮮な商品をお届けするため、
木曜日までにいただいたご注文を翌週の金曜日に発送しております。
そのため商品到着まで少々お時間が掛かります。あらかじめご了承ください。