【あか牛精肉販売所】熊本和牛あか牛モモすき焼きしゃぶしゃぶ400ｇ　あか牛のたれ付き

全国の和牛肉流通量の3%程度！希少なあか牛のモモスライス

あか牛(赤牛)は、全国の和牛肉流通量の3%程度しかなく、あまり市場に出回らない非常に希少な牛肉です。
阿蘇市一の宮の広大な牧場で育てられたあか牛「甲誠牛」は、雑味のない赤身の旨味が詰まった肉質に仕上がります。

そんな旨みが詰まったあか牛のモモ（後ろ脚の太モモ）は、
筋肉質で脂が少ない赤身肉は、牛本来の旨味が感じられます。
また栄養価が高く、健康志向にも注目されています。
薄く柔らかいので食べやすく、幅広い方にお喜びいただけます。
付属の、熊本の地酒「赤酒」を使用したキレの良い甘みが特徴のタレとも相性抜群です。

お召し上がり方：氷水解凍か、食べる前日などに冷蔵庫解凍でお使いいただけます。
すき焼きしゃぶしゃぶにはもちろん、パーティーやお祝い、おもてなしにも最適。
牛丼や冷しゃぶなど、普段のお料理にあか牛のコクをプラスできます。
余ったあか牛のたれはボトル入りで保存も利くので他のお料理にもお使いいただけます。

あか牛とは…
熊本県阿蘇の雄大な自然と美味しい水源、飼料にもこだわり、牧草や藁といった飼料の他にも『お米』を与えているのが特徴です。
栄養価の高いお米を食べたあか牛はたんぱく質、ビタミンB1・B2、カルシウム、鉄分ミネラルを多く含み、またあか牛特徴であるタウリンを多く含み『健康ビーフ』とも称されます。

◎熨斗対応：可
◎名入れ対応：可
備考欄にご記入ください。

内容量：熊本和牛あか牛もも　400ｇ、あか牛のたれ　200ml

商品サイズ（箱外装）：幅29cm×高さ7.5cm×奥行21.5cm

原材料：牛肉、【たれ】しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、赤酒、食塩／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、（一部に大豆・小麦を含む）

アレルギー：小麦・牛肉・大豆

賞味期限：（冷凍）出荷日より30日