【原】神楽坂ENGINE監修　和洋中おせち「嘉祥」三段重

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和食材を多用したヌーベルシノワ

東京神楽坂の人気中華料理店『ENGINE』、全国各地の季節野菜を取り揃え和の食材を中華に変えるシンプルで優しい味付けが年配者や女性に人気の店。
「嘉祥」は、オーナー松下シェフの感性で伝統のおせち料理をアレンジした三段重です。

黒仕込みローストビーフは、モモ肉を黒ゴマや黒米粉と香辛料でスパイシーに仕上げました。
そのままでも美味しくいただけます。

※焼き物などのお料理は、お好みで電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。

●お品書き●
【壱の重】
かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、薩摩芋きんとん、栗甘露煮、黒豆煮、彩り大根なます、いくら醬油漬け、一口にしん昆布巻き、にしん甘酢漬け、有頭海老、葉付金柑、 小松菜と揚げの煮物、たたき牛蒡、寿高野豆腐、人参旨煮、蓮根旨煮、絹さや、湯葉団子旨煮
【弐の重】
チキンのハニーマスタードソース、 スモークサーモントラウト、イタリアンソーセージ、豆とブロッコリーのサラダ、ボイルブロッコリー、黒仕込みローストビーフ、 蒸し鶏と野菜のトマトソース和え、生ハム、ボロニアソーセージ、キャロットラペ、スライスブラックオリーブ、杏子白ワイン煮、えびと野菜のセビーチェ
【参の重】
フカヒレかけしんじょ、ザーサイ、山くらげ香味和え、中華くらげ、ちょろぎ（紅）、ちょろぎ（白）、シナモン花豆、珈琲煮豆、エビチリ、 蒸し鶏、かつおオイル煮、蓮根の甘辛和え、味付焼帆立（青実山椒添え）、若桃甘露煮、 合鴨ローススモーク、小松菜ナムル
計47品
※おしながきの内容は原料事情により変更になる恐れがあります。

≪解凍方法≫
おせち料理は、一段ずつ分けて冷蔵庫（約１０℃）に入れ約２４時間解凍してからお召し上がりください。
また、解凍したおせち料理はお早目にお召し上がりください。


内容量：3～4人前

商品サイズ（箱外装）：幅16.5cm×高さ5cm×奥行16.5cm　3段重

アレルギー：えび・小麦・卵・乳成分・いくら・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチン

 
賞味期限：（冷凍）2025年１月31日まで

＊＊注意事項＊＊
◎申込み締め切り：2024年12月16日まで
◎配達日：2024年12月29，30日

※沖縄・離島発送不可