【原】 祗園山玄茶監修　和風おせち「山玄茶 招」三段重

有名グルメガイドで６年連続一つ星獲得

京都祇園花見小路末吉町入る」にある有名グルメガイドブックで一つ星に輝く『日本料理店 山玄茶』監修の和風おせち三段重です。
定番のおせち由来の和食材にこだわり、味付けも素材の味が感じられるように仕上げました。
６３品目を彩り良く盛込み正月の華やかな宴に最適な和風おせちです。    

伊達巻は、製造70年の焼津市の老舗メーカーが手作りでつくっており、 伝統の石臼製法でふんわり、しっかりと食感が楽しめます。 甘さ控えめ、保存料・着色料・化学調味料不使用の逸品です。    

※焼き物などのお料理は、お好みで電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。

●お品書き●
【壱の重】
かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、黒豆煮、ちょろぎ（紅）、ちょろぎ（白）、酢たこスライス、さわら西京焼き、なごみ巻き（ほうれん草）、なごみ巻き（海老）、金胡麻鮪角煮、車えび旨煮、万願寺唐辛子とお揚げ煮、真鱈子旨煮、 花形人参旨煮、ボイル昆布、味付数の子、鯛広島菜巻き、 かれい龍皮巻、味付焼帆立（実山椒添え）
【弐の重】
伊達巻、ドライトマト赤ワイン煮、鮭の幽庵焼き、牛肉牛蒡巻き、 クランベリーとくるみの飴炊き、椎茸昆布山椒煮、合鴨ローススモーク、若桃甘露煮、 釜揚げわかめ、 活アワビ旨煮、手まり餅、栗甘露煮、白花豆、紅あずま甘露煮、いかのうに和え、たたき牛蒡、 一口にしん昆布巻、 梅酢レンコンの芽、葉付金柑、いわし田作り、 鶏もも西京焼き
【参の重】
椎茸香煮、ふきの煮浸し、絹さや、人参旨煮、 海老芋旨煮、いくら醬油漬け、杏子甘露煮、鰤の西京焼き、スモークサーモントラウト、湯葉団子旨煮、にしん甘酢漬け、結び昆布煮〆、えびと枝豆のしんじょ、寿高野豆腐、笹がき信田巻き、 ほぐし鶏ごまだれ和え、蓬生麩、粟生麩、 わらび餅風 きなこ、柚子かぶら甘酢漬け、松竹梅串
計63品
※おしながきの内容は原料事情により変更になる恐れがあります。

≪解凍方法≫
おせち料理は、一段ずつ分けて冷蔵庫（約１０℃）に入れ約２４時間解凍してからお召し上がりください。
また、解凍したおせち料理はお早目にお召し上がりください。 


内容量：3～4人前

商品サイズ（箱外装）：幅20cm×高さ19cm×奥行25.5cm

アレルギー：えび・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご

賞味期限：（冷凍）2025年１月31日まで

＊＊注意事項＊＊
◎申込み締め切り：2024年12月16日まで
◎配達日：2024年12月29，30日

※沖縄・離島発送不可