【原】 神楽坂三店舗コラボ 和洋中 神楽坂 「舞」三段重

東京の伝統的な街並み≪神楽坂≫名店３店舗コラボおせち

東京の伝統的な街並み神楽坂で人気の名店３店舗
「日本料理 神楽坂くろす」・「リストランテLASTRICATO」・「中国四川料理店 芝蘭」の
オーナーシェフ監修の和洋中おせち三段重です。
それぞれこだわった食材６４品目を彩り良く盛込み３世代で楽しめるおせち料理です。
 
伊達巻は、製造70年の焼津市の老舗メーカーが手作りでつくっており、 伝統の石臼製法でふんわり、しっかりと食感が楽しめます。 甘さ控えめ、保存料・着色料・化学調味料不使用の逸品です。

黒仕込みローストビーフは、モモ肉を黒ゴマや黒米粉と香辛料でスパイシーに仕上げました。
そのままでも美味しくいただけます。

※焼き物などのお料理は、お好みで電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。

●お品書き●
【壱の重】
≪壱之重≫薩摩芋きんとん、渋皮栗甘露煮、黒豆煮、生麩（梅）、彩り大根なます、レモンスライス、伊達巻、かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、味付数の子、ばい貝旨煮、ボイルロブスター、菜の花松前、いくら醬油漬け、わらび餅風（きな粉）、 わらび餅風　抹茶、鮭の幽庵焼き、 梅酢レンコンの芽、いわし田作り、えびと枝豆のしんじょ、花形こんにゃく、 ニシン甘露煮、人参旨煮、椎茸旨煮、蓮根旨煮、絹さや

【弐の重】
海老と野菜のセビーチェ、三元豚ロースパストラミ、帆立のムニエル（バジルソース）、キャロットラペ、カヌレ・ド・ボルドー、杏子白ワイン煮、チキンのハニーマスタード、スタッフドオリーブ、 スモークサーモントラウト、ブラックオリーブスライス、黒仕込みローストビーフ、クスクスのレモンサラダ、ブロッコリーとお豆のサラダ（青じそドレッシング）、若桃コンポート、 蒸し鶏と野菜のトマトソース和え、チキングリーンビーフ、パールオニオン、生ハムマリネ、コルニッションピクルス、イカとタコのマリネ

【参の重】
ほぐし蒸し鶏、 ピリ辛きくらげラー油、 合鴨ローススモーク、葉付金柑、ザーサイ、小松菜のナムル、活あわびオイスター煮、小松菜のオイスターあん、有頭海老（チリソースかけ）、 肉だんご黒酢あんかけ、クコの実、本格焼豚、中華くらげ、ちょろぎ（白）、ちょろぎ（紅）、クランベリーとくるみの飴炊き、ごま団子、ドライトマト赤ワイン煮
計64品
※おしながきの内容は原料事情により変更になる恐れがあります。

≪解凍方法≫
おせち料理は、一段ずつ分けて冷蔵庫（約１０℃）に入れ約２４時間解凍してからお召し上がりください。
また、解凍したおせち料理はお早目にお召し上がりください。


内容量：3～4人前

商品サイズ（箱外装）：幅20cm×高さ19cm×奥行25.5cm

アレルギー：えび・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご

賞味期限：（冷凍）2025年１月31日まで

＊＊注意事項＊＊
◎申込み締め切り：2024年12月16日まで
◎配達日：2024年12月29，30日

※沖縄・離島発送不可