【かめや菓子舗】岩村土産セット

かめや菓子舗は、歴史情緒あふれる「岐阜県恵那市岩村町」の
城下町本通りにあるカステラを中心とした和洋菓子店です。

看板商品「プレーンカステーラ」をはじめ、
地元の老舗酒蔵、岩村醸造とのコラボ商品「岩村城最中」、
カステラから作った新感覚ラスク「かすていらすく」を詰め合わせました。

昔ながらのシンプルな製法と、吟味した素材にこだわりつくった「かめや菓子舗」の味をご堪能ください。

【カステーラ】
岐阜県恵那市岩村町で作られているカステーラは、寛政年間に岩村藩の御殿医が医学を学ぶため、長崎滞在中にオランダ人からその製法を教わり、岩村に帰国後に町民に伝授したものと伝えられております。
以来、岩村に定着したカステーラは、現在でも製法・技術とも一切変わることなく、一本一本を純手焼きで焼き上げております。
上品な甘さとどこか懐かしい味わいをお楽しみください。

看板商品のカステーラは江戸時代に岩村に伝えられた当時の製法を実直に守って製造しており、
全国のカステーラのルーツとして高い評価を受けております。

【岩村城最中】
創業230年を数える日本酒の蔵元「岩村醸造」と「かめや菓子舗」のコラボ商品です。
代表銘柄「女城主」でも知られる岩村醸造のあま酒を使用して、自家製の甘酒餡に仕上げました。

お米と米麹のみを使用した無添加で後味すっきりの甘酒を、
たっぷりと自家製の白餡に混ぜ合わせ、
味噌のアクセントで味に深みを出しています。

【かすていらすく】
カステラから作ったラスクです。
カステラを薄くカットしオーブンでじっくり乾燥させてラスクに仕上げました。
いつものラスクと違う独自の味をお楽しみください。

可能な限り地元の原料を使用しております。


◎熨斗対応：可
◎名入れ対応：不可

内容量：
・岩村城最中：3個
・カステーラ：1本
・かすていらすく プレーンラスク：2枚×1個
・かすていらすく ゆずラスク：2枚×3個
・かすていらすく 抹茶ラスクW：2枚×1個

商品サイズ（箱外装）：幅30.6cm×高さ7.6cm×奥行21.7cm

原材料：
【岩村城最中】　砂糖（国内製造）、いんげん豆、甘酒、味噌（大豆を含む）、寒天、最中種（もち米）

【カステーラ】　砂糖（国内製造）、卵、国産小麦粉、牛乳、はちみつ/トレハロース、膨張剤（アルミフリー）

【かすていらすく　プレーンラスク】　砂糖（国内製造】、卵、国産小麦粉、チョコレート（大豆・乳成分・アーモンドを含む）、牛乳、はちみつ/トレハロース、膨張剤（アルミフリー）

【かすていらすく　ゆずラスク】　砂糖（国内製造）、卵、国産小麦粉、牛乳、和三盆、はちみつ、ゆず、食塩/トレハロース、膨張剤（アルミフリー）

【かすていらすく　抹茶ラスクW】　砂糖（国内製造）、卵、国産小麦、ホワイトチョコレート（大豆・乳成分を含む）、牛乳、和三盆、はちみつ、抹茶/トレハロース、膨張剤（アルミフリー）

アレルギー：アーモンド・小麦・卵・大豆・乳成分

賞味期限：（常温）
【岩村城最中】製造から7日間
【カステーラ】製造から31日間
【ラスク各種】製造から40日間