【井坂酒造店】古代さけ紫しきぶ 720ml

￥2,860（税込）

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食卓を彩る　美しい薄紅色の日本酒

古代米を使用した薄紅色の日本酒です。
かわいらしい色ですが、味はしっかりと甘みのあるお酒です。
食前酒、デザート酒としてはもちろん、赤身のお肉とも相性抜群です。
一口目は、香りを楽しみ、軽く口に含んで、少し口の中で転がして飲み込んで、お酒の味わいを感じてください。

古代米は希少性が高く、アントシアニンやビタミンEなどを豊富に含みます。
その特性を活かす造り方にこだわり、精米はせずに玄米のまま蒸かして仕込んでおります。
古代米由来の独特な香りと味を楽しんでいただきたいです。

古代米はもち米ならではの粘つきがあるため酒造りにはふさわしくなく、古代米だけでは日本酒のアルコール発酵をするのは困難でした。
そこで通常のお米で十分にアルコール発酵させた後に古代米を仕込む方法に至り、紫しきぶが完成いたしました。

食卓をいつもよりおしゃれにするのにご活用ください。
赤身のお肉を焼くときに、ワイン代わりに使うと旨みが増します。
バニラアイスにかけると大人のデザートとしてお楽しみいただけます。
井坂酒造店　店主の私のお気に入りは、夕飯後、ある程度片付けを済ませ、おつまみを用意し、撮りためた映画やドラマをみながら、ひとり酒をじっくり楽しむことです。

お召し上がり方：冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

◎熨斗対応：可(有料50円税込）
プルダウンで選択ください。
◎名入れ対応：不可

内容量：720ml

原材料：米（国産）、米麹（国産米）

アレルギー：--

酒類分類：日本酒

アルコール分％：15％

賞味期限：-- 直射日光を避け、冷暗所にて保管ください。冷蔵庫がベストです。

20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、適量で。飲んだ後はリサイクル。
20歳未満の飲酒防止のため年齢確認をさせて頂いております。予めご了承ください。