【丸善食品】国産黒毛和牛すきやき（ｶﾀ約800ｇ）4等級以上（L-W-4S080-1）

明治の頃より肉を食するようになり、日本古来の牛に改良に改良を重ね、作りあげられたものが「黒毛和牛」です。
脂肪交雑、肉の色沢、肉のきめ及び締まりなどの肉質形質に優れた遺伝的特性をもっています。

すきやき用にスライスした黒毛和牛を1～2枚ずつ、シートで巻いていますので、食べたい分のみ解凍してお召上がり頂けます。


牛脂を入れ肉を焼き、砂糖･醤油･みりん･酒等で味を調整し、野菜で水分の調節をするのが｢関西風｣。
割り下（合わせ調味料）に材料を入れて煮るのが｢関東風｣です。
お好きな調理法でお召し上がりください。

解凍のご注意：
急速にお肉を解凍されますと､旨みを含む肉汁（ドリップ）がでやすくなり､風味が損なわれ､変色やパサパサ感､味がなくなり､かたくなってしまう可能性があります。
電子レンジによる解凍はなるべくお避け頂き、おいしくお召し上がり頂けると幸いです。


◎熨斗対応：可　※お中元・お歳暮時期のみ
◎名入れ対応：可
備考欄にご記入ください。

内容量：カタ　約800ｇ　※4等級以上

商品サイズ（外装）：お肉の大きさや形により1箱又は2箱になります。
　　　　　　　　　　1箱　約17.3cm×25.5cm×4.8cm
　　　　　　　　　　2箱　約28cm×18.8cm×10cm

原材料：国産黒毛和牛ｶﾀ

アレルギー：牛肉

賞味期限：（冷凍）出荷日から約30日間