【ラ・ロシェル】坂井宏行監修　お肉の旨みをとじこめたデミグラスソースハンバーグ8個

ラ・ロシェル坂井宏行シェフのデミグラスソースハンバーグ

しっかり焼き目をつけ中にお肉の旨みを閉じ込めたハンバーグを、じっくり煮込んだ野菜の酸味と甘みが溶け込んだ、こだわりのデミグラスソースと合わせました。

湯せんで手軽にお召し上がりいただけます。

～坂井　宏行 氏～
18歳でホテル新大阪入社。
翌年から1年半、オーストラリアのオリエンタルホテルへ。
帰国後、銀座「四季」で志度藤雄氏に3年師事。
青山「ココ・パームス」「西洋膳所 ジョン・カナヤ麻布」でシェフを務め、
オーナーシェフとして南青山ラ・ロシェルをオープン。
TV番組『料理の鉄人』で一躍有名に。
2005年 フランスより農事功労章シュヴァリエを受章。
2009年 11月 厚生労働省より「現代の名工」に選定される。

■調理方法：袋のまま沸騰したお湯で約14分程度温めてください。


内容量：ハンバーグ145g×8

原材料：
食肉（牛肉（メキシコ又はイギリス又はその他）、豚肉、鶏肉）、玉葱、牛脂、つなぎ（パン粉、粒状大豆たん白）、ゼラチントマトケチャップ、ビーフエキス調味料、食塩、砂糖、しょうゆ、卵白粉末、香辛料、おろしにんにく/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、ココア、カロチノイド）、ピロリン酸Na、香料、ソース［ワイン（国内製造）、小麦粉、トマトケチャップ、トマトペースト、植物油脂、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、ガーリックパウダー/着色料（カラメル）、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物］、（一部に乳成分・小麦・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む）

アレルギー：小麦・乳・卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

賞味期限：（冷凍）1年間

ギフト包装：可

※沖縄・離島発送不可