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シュー皮を縦にカットして、サックサクのラスクに仕上げました。
まるでクマの手のような可愛らしい形。 チェダーチーズ味。
『クマの手シューラスクの秘密』
クッキー生地をプラス このひと手間で味の深みが生まれます
シュー生地の上に薄いクッキー生地をのせて焼くことで、
クッキーの粗い面にシロップやチョコレートがからみ、
香ばしさと深い風味がぐんっとあがります。
だれもが食べやすいやさしい口当たり
温度・風力・時間をきめ細かく調整し、サクッとやさしい焼き加減に。
ガリガリした堅いラスクは苦手というお客様にも「口当たりが良い」と評判です。
洋菓子の歴史を変えた！？シュー皮のタテ切り
シューラスクの特徴は何といっても「くまの手」のようなかたち。
「シュー皮は、ヨコに切ってクリームをつめるもの」と言う常識を覆し、大ヒット商品となりました。
焼きあがったシュー皮のコーディング
焼き上がったシュー皮にシロップをかけます。
このシロップの水分をいかにきれいに飛ばすかがポイント。
創意工夫を積み重ねてたどり着いた技です。
できたてのおいしさを包み込んでいます
味や品質の劣化の原因となる酸化を防ぐために、窒素ガスを封入したアルミ袋で包装。
つくりたての鮮度とおいしさをお届けします。
仙台・石巻でサンタのいるケーキ屋さんとして地元民から愛される
「ムッシュ マスノ アルパジョン」。
実際に行ってみると、店内やお店の外などいたるところにサンタさんが飾られており、一年中サンタのいる店として知られています。
◎熨斗対応：お中元・お歳暮時期のみ可
◎名入れ対応：お中元・お歳暮時期のみ可
備考欄にご記入ください。
内容量：6個
原材料：油脂加工品（植物油脂、マルトデキストリン、乳糖、チーズパウダー、その他）（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、ファットスプレッド、砂糖、牛乳、小麦粉、食塩／トレハロース、乳化剤、カゼインNa、香料、膨張剤、ピロリン酸Na、着色料（カロテノイド）、酸化防止剤（V.E）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆
賞味期限：（常温）180日間
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保管下さい。
◎同梱可能数 30個まで
送料一覧表
※税込料金です。| 全国一律 | 送料無料 |
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