【プレーリードッグ】近江牛 バラスライス

溶けるような霜降りとやわらかな肉質をお楽しみください。

日本3大和牛のひとつで人気の近江牛。
近江牛は約400年前から生産が続く最も古い銘柄牛のひとつで、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称です。 特に滋賀県東部は牛を肥育するための飼料と気候に恵まれた地域で、霜降り度合いが高く、芳醇な香りと、脂質の口溶けのよさが特徴となっています。

牛のお腹の部分の肉で、赤身と脂身が交互に重なり合った層になっているので脂がのっていて濃厚な旨味を感じられるのが特徴のバラ肉のスライス。
しゃぶしゃぶや肉じゃが、焼しゃぶなど様々な肉料理に使えるのでギフト、贈り物に喜ばれています。


内容量：250ｇ

アレルギー物質：牛肉

賞味期限：出荷後冷凍30日

◎簡易熨斗のみ可能です。ご希望の場合は備考欄にご記入ください。