【岡富商店】「一日漁」のどぐろ・かれい一夜干

島根県沖で漁獲されたのどぐろと白かれいの干物セットです。

島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整する干物作りにこだわっています。
天日塩のみを使用した保存料・着色料不使用の商品です。
地元大田市で獲れた、白身のトロと言われる「のどぐろ」と、山陰の定番ひもの「白かれい」山陰の銘魚2種を詰め合わせました。


◎召し上がり方
自然解凍したのち、
【ホットプレート・フライパンの場合】
①クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。
②低温～中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。
③皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。
【網焼きグリルの場合】
①網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。
②弱火～中火で焼く。
③皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。
高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げてあるので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。大切な方にぜひ、お中元・お歳暮、贈り物としてお使いください。


内容量：
・のどぐろ3～4枚(計210ｇ)
・エテかれい3～4枚(計300g)

原材料：のどぐろ、エテかれい、天日塩

アレルギー物質：魚介類

賞味期限：（冷凍）発送日より60日間

◎熨斗の対応が可能です。ご希望の場合は備考欄にご記載ください。