【山商】小樽地鶏スモークセット（4種入）

小樽で飼育された希少価値が非常に高いオリジナルブランド『小樽地鶏』をスモーク（燻製）して真空パックした人気No.1商品です。ワインやビールなど各種お酒によく合います。

■ 小樽地鶏とは
小樽市塩谷の小高い丘の上の養鶏場で、無添加の飼料とストレスの無い平飼いの環境で育った小樽地鶏は、生産数が非常に少なく希少価値が高い地鶏です。
肉の臭みもなく程良い歯ごたえのある食感が特徴です。肉と脂の旨味が口の中で踊るこれまでにない食感、そんな小樽地鶏を是非ともお楽しみください。

▼小樽地鶏ソーセージ
肉汁たっぷりでジューシーな味わいと小樽地鶏特有の弾力のある歯ごたえをお楽しみください。辛口ワインとの相性が抜群です。

▼小樽地鶏骨つきももスモーク（燻製）
若鶏の雄のみを使用。濃厚な肉の味と程よい歯ごたえが特徴です。

▼小樽地鶏ももコンフィー
低温油でじっくり火を通したもも肉のコンフィです。温めてもそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。

▼小樽地鶏むねスモーク（燻製ワイン風味）
高たんぱくで低脂肪のむね肉を赤ワインで味付けしました。芳醇な味わいが特徴です。


◎召し上がり方
小樽地鶏ソーセージは加熱してお召し上がりください。マスタードをつけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
小樽地鶏スモークは解凍してそのままお召し上がりいただけます。少し温めても美味しいです。



内容量:
・小樽地鶏ソーセージ（4本入）×2袋
・小樽地鶏骨つきももスモーク ×1袋
・小樽地鶏ももコンフィー ×1袋
・小樽地鶏むねスモーク（ワイン風味） ×1袋

原材料名：
・小樽地鶏ソーセージ：鶏肉 (北海道産)、豚脂、食塩、コーンスターチ、三温糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に鶏肉、豚肉を含む)
・小樽地鶏骨付きもも：鶏もも肉 (北海道産)、食塩、三温糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、(一部に鶏肉を含む)
・小樽地鶏ももコンフィ：鶏もも肉(北海道産)、植物油、食塩、三温糖、香辛料、(一部に鶏肉を含む)
・小樽地鶏むねスモーク（ワイン風味）：鶏むね肉(北海道産)、醤油、赤ワイン、食塩、三温糖、玉葱、香辛料、(一部に大豆、小麦を含む)

アレルギー物質:小麦、大豆、鶏肉、豚肉

賞味期限:
・小樽地鶏ソーセージ：発送日から30日（※-18℃以下で保存してください）
・小樽地鶏骨付きもも：発送日から30日（※-18℃以下で保存してください）
・小樽地鶏ももコンフィ：発送日から30日（※-18℃以下で保存してください）
・小樽地鶏むねスモーク：発送日から30日（※-18℃以下で保存してください）

◎同梱不可