【おせちセット割対象商品】【博多華味鳥】水たきセット（H-B2)

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料亭の味をご家庭で。

九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。

博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

◎召し上がり方
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。
沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.野菜や豆腐などお好みの具材を入れ、火が通ったら、取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(ネギ・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜などをお召しあがりください。（キャベツを入れるのが博多流。）
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやネギを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。


内容量：水たき生スープ　600ｇ×3、華味鳥　切り身　300ｇ×2、華味鳥　ぶつ切り　300ｇ×1、華つくね　200ｇ×1、博多ぽん酢　220ml×1、ちゃんぽん麺　150ｇ×1、柚胡椒　30ｇ×1

原材料：
「水たき生スープ」チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）
「華味鳥 切り身」鶏肉(九州産)
「華味鳥　ぶつ切り」鶏肉(九州産)
「華つくね」鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）
「博多ぽん酢」醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
「ちゃんぽん麺」小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白／加工でん粉、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・乳成分を含む）
「柚胡椒」ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩

アレルギー物質：小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・やまいも

賞味期限：製造日から180日間

◎熨斗の対応が可能です。（短冊のし）
◎名入れの対応が可能です。備考欄に記載をお願いいたします。