【ISフーズ】砥部（とべ）焼バーニャカウダギフトセット

新鮮な片口いわしのアンチョビとこだわりの国産素材を合わせたバーニャカウダソースと、砥部焼の専用ポットのギフトセット

バーニャカウダソースの肝　アンチョビは、
瀬戸内海を始め西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使用。
これを、手作業で1尾1尾丁寧に捌きます。
こだわりの塩と数種類のハーブ＆スパイスで、じっくりと長期間熟成させてアンチョビを作ります。

できあがった国産アンチョビと、国産の選び抜かれたニンニク、
こだわりのイタリア産EXVオリーブオイルをブレンドし、
濃厚かつクリーミーなバーニャカウダが完成です。
バーニャカウダソースは、
旬のお野菜や温野菜などのディップソースに使うことで、
素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。

バーニャカウダポットは、
バーニャカウダをよりおいしく召し上がっていただくために、
ISフーズが特注で製作したポットです。
愛媛の伝統工芸・砥部焼の老舗、千山窯の手がけるポットは、
手作りならではの温かみと丈夫さが特徴です。
熱にも強いので、繰り返し使うことができますよ。

★召し上がり方法
温めたソースにお野菜などを漬けて食べる。お好みで生クリームやオリーブオイルを足す。


◎熨斗の対応：不可

内容量：
●バーニャカウダ　80g×２
●バーニャカウダポット

原材料：にんにく（国内産）、食用オリーブ油、片口いわし、食用なたね油、食塩、香辛料（ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）

アレルギー：-

賞味期限：製造から365日間