【岐阜アグリフーズ】飛騨旨豚しゃぶしゃぶセット

飛騨旨豚とはどんな豚？                                
                                
飛騨旨豚は美味しさと安全、両方にこだわった豚を届けたいという生産者の想いから始まりました。                                
                                
～飛騨旨豚　飼育のこだわり～                                
○安心・安全へのこだわり                                
・生まれてから出荷までの間、抗生物質・合成抗菌剤を含まない飼料で育てました。 
・ＥＭ(有用微生物群)を利用した飼料で腸内環境を整え、健康な豚に育てました。                                
○美味しさへのこだわり                                
・美味しさの向上を目指し黒豚（バークシャー種）を交配しました。                                
・肥育段階の飼料に麦３０％以上、飼料用玄米２０％を配合しました。麦は赤身の旨味向上を、米はオレイン酸含有量向上を目指したものです。             
                   
○飼育環境へのこだわり                                
・岐阜県内の指定農場において厳しい衛生ルールを徹底して守ることで病気の侵入を防いでいます。  
・豚舎内の環境も換気扇やヒーター等の設備で快適な環境になるようにしています。                                
                                
このように大切に育てられた飛騨旨豚は、しっかりと味のある 赤身と、口どけ良くさっぱりとしながらも旨味・甘みのある脂身を持つ豚肉です。                                
                         

セット内容
・飛騨旨豚カタロースしゃぶしゃぶ用　200g
・飛騨旨豚バラスライス　200g
・飛騨旨豚ロースしゃぶしゃぶ用　200g