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伝統とモダンが調和した?新和風?なおせち!
東京の玄関口「東京ステーションホテル」内の日本料理の名店「しち十二候 齋藤章雄」監修の和風おせちです。
伝統とモダンが調和する洗練された料理が人気の「しち十二候 齋藤章雄」から、
おせち定番食材から洋食材も取り入れ多彩に盛り込まれた贅沢な三段重です。
伊達巻は、製造70年の焼津市の老舗メーカーが手作りでつくっており、 伝統の石臼製法でふんわり、しっかりと食感が楽しめます。 甘さ控えめ、保存料・着色料・化学調味料不使用の逸品です。
※焼き物などのお料理は、お好みで電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。
●お品書き●
【壱の重】
伊達巻、かまぼこ(白)、かまぼこ(紅)、きのこ湯葉和え、花形人参旨煮、笹がき信田、菜の花松前、味付け数の子、さつま芋きんとん、渋皮栗甘露煮、有頭姿海老旨煮、葉付金柑、彩り大根なます、ドライトマト赤ワイン煮、黒豆煮、金時豆、ごぼう西京漬、一口にしん昆布巻、きゅうり酢漬
【弐の重】
真鱈子旨煮、焼帆立照焼、にしん甘酢漬、いかうに和え、金胡麻鮪角煮、小松菜と舞茸の煮浸し、黒仕込みローストビーフ、ボイルブロッコリー、北寄貝とあおさジュレ和え、クランベリーくるみ飴炊き、寿高野豆腐、なごみ巻(えび)、なごみ巻(ほうれん草)、湯葉団子旨煮、紅あずまふっくら煮、厚切り筍旨煮、椎茸香煮、蓮根旨煮、花形こんにゃく、きぬさや、生麩(梅) 【参の重】
海老と野菜のマリネ、万願寺唐辛子お揚げ煮、蒸し鶏ほぐし(バジルソース)、ザーサイと水菜のサラダ、肉団子照焼、トラウトサーモーンロール、 黄金とびっ子、スタッフドオリーブ、活あわび旨煮、釜揚げわかめ、ベニズワイかに爪肉、黒糖ローストポーク、合鴨ローススライス、若桃甘露煮、生麩(桜)、ピンクサーモン幽庵焼、蓮の芽梅酢漬、手まり餅、えびと枝豆のしんじょ、フカヒレ(散翅)、わらび餅風 きなこ、わらび餅風 抹茶きなこ
【計62品】
※おしながきの内容は原料事情により変更になる恐れがあります。
≪解凍方法≫おせち料理は、一段ずつ分けて冷蔵庫(約10℃)に入れ約24時間解凍してからお召し上がりください。また、解凍したおせち料理はお早目にお召し上がりください。
内容量:3~4人前
商品サイズ(箱外装):幅19.5cm×奥行25.7cm×高さ5.3cm
アレルギー:えび・かに・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご
**注意事項**
◎申込み締め切り:2025年12月15日(月)まで(上限数に達し次第終了)
◎配送日:2025年12月29日(月)もしくは12月30日(火)でご指定ください(日時指定不可)
◎北海道、沖縄県、その他諸島・離島発送不可
東京の玄関口「東京ステーションホテル」内の日本料理の名店「しち十二候 齋藤章雄」監修の和風おせちです。
伝統とモダンが調和する洗練された料理が人気の「しち十二候 齋藤章雄」から、
おせち定番食材から洋食材も取り入れ多彩に盛り込まれた贅沢な三段重です。
伊達巻は、製造70年の焼津市の老舗メーカーが手作りでつくっており、 伝統の石臼製法でふんわり、しっかりと食感が楽しめます。 甘さ控えめ、保存料・着色料・化学調味料不使用の逸品です。
※焼き物などのお料理は、お好みで電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。
●お品書き●
【壱の重】
伊達巻、かまぼこ(白)、かまぼこ(紅)、きのこ湯葉和え、花形人参旨煮、笹がき信田、菜の花松前、味付け数の子、さつま芋きんとん、渋皮栗甘露煮、有頭姿海老旨煮、葉付金柑、彩り大根なます、ドライトマト赤ワイン煮、黒豆煮、金時豆、ごぼう西京漬、一口にしん昆布巻、きゅうり酢漬
【弐の重】
真鱈子旨煮、焼帆立照焼、にしん甘酢漬、いかうに和え、金胡麻鮪角煮、小松菜と舞茸の煮浸し、黒仕込みローストビーフ、ボイルブロッコリー、北寄貝とあおさジュレ和え、クランベリーくるみ飴炊き、寿高野豆腐、なごみ巻(えび)、なごみ巻(ほうれん草)、湯葉団子旨煮、紅あずまふっくら煮、厚切り筍旨煮、椎茸香煮、蓮根旨煮、花形こんにゃく、きぬさや、生麩(梅) 【参の重】
海老と野菜のマリネ、万願寺唐辛子お揚げ煮、蒸し鶏ほぐし(バジルソース)、ザーサイと水菜のサラダ、肉団子照焼、トラウトサーモーンロール、 黄金とびっ子、スタッフドオリーブ、活あわび旨煮、釜揚げわかめ、ベニズワイかに爪肉、黒糖ローストポーク、合鴨ローススライス、若桃甘露煮、生麩(桜)、ピンクサーモン幽庵焼、蓮の芽梅酢漬、手まり餅、えびと枝豆のしんじょ、フカヒレ(散翅)、わらび餅風 きなこ、わらび餅風 抹茶きなこ
【計62品】
※おしながきの内容は原料事情により変更になる恐れがあります。
≪解凍方法≫おせち料理は、一段ずつ分けて冷蔵庫(約10℃)に入れ約24時間解凍してからお召し上がりください。また、解凍したおせち料理はお早目にお召し上がりください。
内容量:3~4人前
商品サイズ(箱外装):幅19.5cm×奥行25.7cm×高さ5.3cm
アレルギー:えび・かに・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご
賞味期限:(冷凍)2026年1月31日まで
**注意事項**
◎申込み締め切り:2025年12月15日(月)まで(上限数に達し次第終了)
◎配送日:2025年12月29日(月)もしくは12月30日(火)でご指定ください(日時指定不可)
◎北海道、沖縄県、その他諸島・離島発送不可
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