【原】2026　 祗園山玄茶監修　和風おせち「山玄茶 招」三段重

有名グルメガイドで６年連続一つ星獲得

京都祇園花見小路末吉町入る」にある有名グルメガイドブックで一つ星に輝く『日本料理店 山玄茶』監修の和風おせち三段重です。
定番のおせち由来の和食材にこだわり、味付けも素材の味が感じられるように仕上げました。
６３品目を彩り良く盛込み正月の華やかな宴に最適な和風おせちです。    

伊達巻は、製造70年の焼津市の老舗メーカーが手作りでつくっており、 伝統の石臼製法でふんわり、しっかりと食感が楽しめます。 甘さ控えめ、保存料・着色料・化学調味料不使用の逸品です。    

※焼き物などのお料理は、お好みで電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。

●お品書き●
【壱の重】
かまぼこ(紅) 2切、かまぼこ(白) 2切、黒豆煮 30g、ちょろぎ(紅) 1個、ちょろぎ(白) 1個、酢たこスライス 35g、さわらの西京焼 3切、なごみ巻(ほうれん草) 2切、なごみ巻(海老) 1切、金ごま鮪角煮 30g、車えび海老旨煮 4尾、万願寺唐辛子とお揚げ煮 35g、まだら子旨煮 3個、花形人参 3枚、ボイル昆布 30g、味付数の子 3本、鯛広島菜巻 3枚、北寄貝サラダ 30g、焼帆立照焼 4個
【弐の重】
伊達巻 3枚、ドライトマトワイン煮 3個、鮭の幽庵焼 3切、牛肉ごぼう巻 3切、クランベリーとくるみの飴炊き 30g、紫キャベツ 20g、合鴨ローススモーク 3枚、若桃甘露煮 1個、釜揚げわかめ 30g、活あわび旨煮 1個、てまり餅 1個、栗甘露煮 2個、さつま芋きんとん 30g、白花豆 6個、紅あずま甘露煮 3枚、いかのうに和え 30g、ごぼう西京漬 5本、一口にしん昆布巻 3個、蓮の芽梅酢漬 8本、葉付金柑 1個、いわし田作り 10g、鶏もも西京焼 2個
【参の重】
椎茸香煮 2個、ふきの煮びたし 2個、きぬさや 2枚、味付厚切り筍 2個、蟹とくわいのしんじょ 1個、いくら醤油漬 25g、杏子甘露煮 2個、蓬麩 2本、粟麩 1本、ぶりの照焼 3切、スモークサーモントラウト 1個、湯葉団子旨煮 2個、にしん甘酢漬 30g、結び昆布煮〆 2本、えびと枝豆のしんじょ 1個、寿高野豆腐 1個、笹がき信田巻 3枚、ほぐし蒸し鶏ごまだれ和え 40g、柚子かぶら甘酢漬 30g、わらび餅風 抹茶 3個、わらび餅風 きなこ 3個、松竹梅串 1本
計63品
※おしながきの内容は原料事情により変更になる恐れがあります。

≪解凍方法≫
おせち料理は、一段ずつ分けて冷蔵庫（約１０℃）に入れ約２４時間解凍してからお召し上がりください。
また、解凍したおせち料理はお早目にお召し上がりください。 


内容量：3～4人前

商品サイズ（箱外装）：約18.0×24.0×4.7(cm)

アレルギー：えび・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン

賞味期限：（冷凍）2026年１月31日まで

＊＊注意事項＊＊
◎申込み締め切り：2025年12月15日（月）まで（上限数に達し次第終了）
◎配送日：2025年12月29日（月）もしくは12月30日（火）でご指定ください（日時指定不可）
◎北海道、沖縄県、その他諸島・離島発送不可