【南州農場】かごしま黒豚 しゃぶしゃぶ・味噌漬け詰合せ

しゃぶしゃぶと香ばしい味噌漬けでかごしま黒豚を堪能！

鹿児島県大隅半島で大切に育てられた南州農場のかごしま黒豚。

筋繊維が細かく歯切れがやわらかなかごしま黒豚の肩ロース肉とバラ肉のしゃぶしゃぶと、
さくっと歯切れよい肉の食感と香ばしい味噌の風味が食欲をそそる黒豚味噌漬けをセットにしました。
箸が止まらないセットです。


黒豚ロース味噌漬け
上質の黒豚ロース肉を独自のブレンド味噌に漬け込んだ、香ばしくごはんがすすむ逸品。

黒豚肩ロースしゃぶ
赤身と白身のバランスが良く、黒豚のしっかりとした旨みが特徴。

黒豚バラしゃぶ
黒豚ならではの甘みの強い白身と、濃い赤身の味わいが特徴。


【黒豚しゃぶしゃぶ・黒豚焼肉・黒豚味噌漬けのこだわり】
・使用する黒豚は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列「南州黒豚会」のかごしま黒豚のみ。
・と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。
・黒豚しゃぶしゃぶ付属のポン酢は、黒豚肉の旨味を引出す特製ポン酢を使用。
・味噌漬けの独自ブレンド味噌は、国産大豆・米糀・塩のみで作られた天然醸造三倍糀味噌を使用。