【おうち DE ア・ラ・カルト】黒トリュフ入り十勝バター

北海道中札内村にある十勝野フロマージュは、十勝地方でこだわりの乳製品を作っている工房です。この商品は当店と工房との共同開発商品です。
十勝のおいしい空気と水で育まれた牛から絞られた新鮮な乳を使用して作ったバターと、刻んだ黒トリュフの香りをお楽しみいただけるちょっとリッチな香りバターです。


■利用方法
冷蔵庫で3時間以上解凍してお召し上がりください。

■お召し上がり方
調理した肉や魚に乗せて、バゲットにディップ、リゾットの炒めバターとして、パスタのソースやトッピングへ、オムレツを焼くバターとして、温かいごはんや卵かけご飯に乗せてなど

内容量：50g

原材料：発酵バター（北海道製造）、トリュフ（中国産）、食用ひまわり油、食塩/香料

賞味期限：730日（出荷より30日）、要冷凍(-18℃以下)

アレルギー物質：乳成分

◎同梱可能数10個まで

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キャビア、フォアグラと並ぶ世界三大珍味のトリュフ。
召し上がったことはありますか？

食べたことがない、
高価でどのように調理したらよいかわからない、
どのように保存すればよいかわからない、
と少し手が出しにくい食べ物ではないでしょうか？

でも、スナック菓子のトリュフ味とトリュフはきっと異なる味がするはず、
本物のトリュフの香りや味を手軽に楽しんでみたい

そんな方におすすめしたいのが、このトリュフバターです。
北海道産バターに、刻んだ黒トリュフを練りこみました。

ミシュランガイドやゴ・エ・ミヨなどに代表される、
ヨーロッパで最も著名な飲食関連協会所属の200人以上のシェフとソムリエが審査する
INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE 2022年度で
優秀味覚賞二つ星を受賞した確かな商品です。

なんといってもバターなので、使い勝手が抜群です。
オムレツを焼くときに、パンに塗って、パスタと和えて、
どんな料理とトリュフの風味が合うか楽しむことができます。

これを食べれば、トリュフ風味の商品を食べたとき、
「これは本物のトリュフに近い良い香りだね！」
なんて言うこともできちゃいますよ。

（著・SHIMA）

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