【レガーロ】サーロインローストビーフ1本（冷凍）

【ポーランド産　サーロインローストビーフ】
EUは厳格な基準より一切の成長ホルモンを使用しないホルモンフリーで北米とは違い安全な牛肉と言えます。そんな牛のサーロインをベテランシェフ監修より1本1本手焼きし、3億8千万年前のレッド岩塩と黒コショウのみでじっくり低温調理でしっとりと柔らかく仕上げました。肉色は赤く鮮やかでレア感を感じられる仕上がりですが、完全加熱で低温完全殺菌済みなので安心してお召し上がり頂けます。上質なサーロイン原料をベテランシェフ監修で焼き上げた渾身のローストビーフをご堪能ください。

【産地のこだわり】
ヨーロッパの肥育方法は放牧で牧草を食べさせるナチュラルビーフです。その中でも今回使用しているポリッシュビーフ（ポーランド牛）は、国が内陸に位置しており冬は大変厳しい環境で、牛の餌である牧草やサイレージグラス（熟成させた干し草）が凍結して育たなくなり、その厳しい冬の間は穀物を食べさせて乗り切っています。その期間こそがヨーロッパ他国とは違ってポリッシュビーフが美味しくなる根拠となっています。

【お召し上がり方】
冷蔵庫にて未開封のまま半日解凍し、まだ解凍加減がシャーベットの状態で開封し、お好みのスライスでお皿に盛り付け、その後完全解凍されてからお召し上がりください。


内容量：
サーロイン400g×1本 計400g・ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌｿｰｽ20g×2袋

原材料：
【ローストビーフ】牛肉（ポーランド）、岩塩、黒コショウ
【ローストビーフソース】糖類（異性化液糖、水飴、砂糖）、醸造酢、醤油、乾燥玉ねぎ、食塩、酵母エキス、香辛料、鰹エキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

賞味期限：出荷から60日（冷凍）

アレルギー物質：小麦・大豆・牛肉

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