「あさくまファーム」は、日本中のファーム(農場・農園・畜産)から品質の高い安心・安全で、取り寄せてでも食べたくなる商品を取り揃えていきます。

  • さっぽろ西町ハム工房直火燻煙ベーコン 200g
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さっぽろ西町ハム工房直火燻煙ベーコン 200g

1,382

税込
直火式燻煙機でスモークをかけたベーコン。
豚ばら肉に手で一枚ずつ塩をすり込み、約10日間塩漬して直火式燻煙機でじっくりと燻して仕上げました。
職人の微妙な調整によってつけられた丁度良い塩気と強めのスモーク、そしてなにより脂の甘みが違います。
薄めにスライスしてフライパンで軽く炙ると脂が溶けだし、より美味しくお召しあがりいただけます。ワインのお供にもおすすめです。
DLGコンテスト2020金賞受賞。
北海道産「ひまわり畑ポーク」を原料に使用しております。

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