「あさくまファーム」は、日本中のファーム(農場・農園・畜産)から品質の高い安心・安全で、取り寄せてでも食べたくなる商品を取り揃えていきます。

【送料無料】赤まろ牛 サーロインステーキ 200gx4枚

【送料無料】赤まろ牛 サーロインステーキ 200gx4枚

13,600

税込
脂肪が少なくさっぱりした味わいと旨味がギュッと詰まった赤身が特徴のヘルシーな九州生まれの赤毛和牛です。
霜降りの黒毛和牛とは違い、脂肪が少ないながらも旨味成分(グルタミン酸)は黒毛和牛の2倍以上。さっぱりとした上品な味わいです。

赤まろ和牛の特徴
1.まろやかな口どけ、ヘルシー成分が豊富
赤まろ和牛の脂肪が口どけする温度は、約21~23℃。体温よりも低い温度でさらりと溶けます。
また、ヘルシー成分であるオレイン酸や飽和脂肪酸が黒毛和牛よりも多く、ヘルシーでまろやかな味わいです。

2.漢方飼料で健康的にも飼育
赤まろ和牛は、人にも牛にも健康的な14種類の漢方飼料で大切に育てられています。
それは肉質にはもちろん、旨味成分やアミノ酸含量の豊富さにも表れています。

サーロインステーキは余分な脂身が少なく、ジューシーで柔らか。
和牛のコクとしっかりとした旨味と味わいを噛むほどにお楽しみいただけます。


ぜひ、あさくまバイヤーセレクトのお米と一緒にお召し上がりください!
https://www.asakuma.farm/view/category/ct44

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