検索する


2018.05.01
≪【要対応】【GMOイプシロン】PCIDSS v3.2対応に関するご依頼≫
世界的なインターネット通信における暗号化方式「SSL3.0、TLS1.0、TLS1.1」の脆弱性とそれに伴う情報漏えいリスクに対応するため、当ウェブサイトの決済を代行している企業(GMOイプシロン株式会社)にて、この度セキュリティ強化を目的としたシステムの仕様変更が実施される運びとなりました。

これに伴い、お客様においてご利用端末のバージョン確認・バージョンアップならびに設定変更を【2018年5月31日】までに実施いただくようお願いいたします。

ブラウザのバージョン確認・アップならびに設定変更方法について


2017.06.16
≪メール障害につきまして≫
当ショップにてお問い合わせを受けているメールアドレスにおきまして、当ネットショップのシステム提供元である、「MakeShop」のメールサーバーにいおいて障害が発生し、 それに伴うメンテナンスの影響により、以下の期間にメールが受信できない状態となっていました。

2017年6月13日(火) 17:55 〜 2017年6月16日(金) 14:30

上記の期間にお問合わせのメールを送信されたお客様は、誠にお手数ではございますが、お問い合わせのメールを再送していただけますと幸いでございます。



携帯・スマホからいつでもどこでもお買い物!QRコードを読み取ってアクセス!


季節のお買い得商品やSALEのご案内など、お得な最新情報をメールでお知らせいたします。是非ご登録お願いいたします!

メルマガ登録












 

トップ > お肉・肉加工品 > 【冷凍】骨付きゴールデンハム(芯玉)1.4kg
送料無料 > 【冷凍】骨付きゴールデンハム(芯玉)1.4kg







































 


サンライズファームの使う肉は、地元の生産農場の中から選ばれます。
その肉は、友達であろうが、お願いされようが、うまいハムになる豚肉のみを扱います。

1.ハムを作るなら、赤身の柔らかくて旨いところが、一番良いです。
2.うまい焼き豚を作るなら、絶対に脂身の旨いところが、一番良いです。

でも、通常はこんなことは、どこのハム屋でもやっていません。
それは選別をする作業に、熟練された技術と、大変な作業が伴うからです。
それをあえてサンライズファームはやっています。

20種類の香辛料と天然塩と活水でつくったファーム秘伝の漬け込み液に肉を漬け込みます。
そして一番大事なのは、1週間の時間をかけてジックリ漬け込み肉を熟成させることです。サンライズファームのハムは、1kgの肉から800gしかハムを造れない、こだわりのハムです。

じっくり漬け込んだ肉は、一つ一つ丹念に、ハム職人がうまいハムになるように思いをこめて、綿のネットで整形されます。
そのとき職人の右手は、力を込めて「ゲンコツ」になっています。
なぜならば、肉の形を整えるのと、肉を締めることが商品の価値を高めるからです。

 

最後の燻製の良し悪しが製品に大きく影響します。
茹で上げる温度も、高温ではいけない。
ゆっくりと熱をかけることが、旨さを塊に全部閉じ込めるポイントです。









 



 

【冷凍】骨付きゴールデンハム(芯玉)1.4kg

豚さんの最高においしい部分をハムにしちゃいます。
とっても希少なスネの部分は、最高においしいんです。
骨から出るエキスが、ハム全体にいきわたり、さらにおいしくさせます。
骨付きのすねの部分は、数が限られているので限定製造です。

【内容量】1.4kg

佐川冷凍便
商品コード : 002-10960
製造元 : サンライズファーム
価格 : 9,524円(税別)
数量
 

かごに入れる
  • 商品についての問い合わせ

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ